A táblázatban megtalálható, hogy ki milyen alapanyagért, eszközért felelős!

A sütemények receptjeit a "Cukrászok" hozták.

1. csapat - Kókuszgolyók recept:

Cukrászok: Léna, Áron

Segítőik: Roni, Mia, Sara, Bálint, Teo, Noémi, Omid

Hozzávalók

• 1 csomag kókuszreszelék
• 20 dkg porcukor
• 2 evőkanál kakakó
• 10 dkg rama vagy vaj
• 50 dkg darált keksz
• meggybefőtt

    Elkészítés

• A darált kekszet elkeverjük a cukorral, a kakaóval és a szoba-hőmérsékletű vajjal. A meggybefőtt ízesített levéből annyit teszünk hozzá, hogy formázható legyen. Nedves kézzel golyókat készítünk, a belsejébe meggyet teszünk. Egyenként megforgatjuk őket a kókuszreszelékben.

2. csapat - Gesztenyegolyók

Cukrászok: Panna, Bence

Segítőik: Míra, Réka, Gitta, Ákos, Dorina, Gergő, Berci

Hozzávalók

• 25 dkg gesztenyepüré
• 10 dkg tortadara
• meggylekvár
• 
  

  Elkészítés

  1. A fagyasztott gesztenyepürét hagyjuk szobahőmérsékleten felengedni.
  2. Kézzel alaposan dolgozzuk át.
  3. Formáljunk apró golyókat.
  4. Forgassuk meg a lekvárban.
  5. Hempergessük meg a tortadarában.

3. csapat - Túrósgolyók

Cukrászok: Tamara, Niki

Segítőik: Isti, Marci, Dorka, Peti és Peti, Dalma, Vanda

Hozzávalók

• 25 dkg túró
• 15 dkg porcukor
• 15 dkg kókuszreszelék
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 db citrom reszelt héja
• 1 dl tejföl
• 10 dkg mandula

• Elkészítés

• 1. A túrót villával megtörjük. Hozzáadjuk a porcukrot, vaníliáscukrot, citromhéjat, tejfölt, és a kókuszreszeléket. Egy keveset hagyunk belőle, amibe a végén beleforgajuk majd.
  2. Az egészet jól összedolgozzuk.
  3. A mandulát forró vízbe dobjuk 10 másodpercre. Leöntjük róla a vizet, és kinyomjuk a héjából.
  4. Kis gombócokat formálunk a masszából, és a közepébe egy-egy mandulát nyomunk.
  Tipp: Mandula helyett mogyorót is hagynálhatunk.